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获奖菜式、面点





优秀菜式（2004年肇庆美食“双十佳名菜（点）”竞赛评出）



菜名：雪蛤海皇盏
制作单位：华侨大厦



菜名：秘制掌中宝
制作单位：国际酒店


菜名：田园春色
制作单位：粤高宾馆

菜名：桂苑三杯鸡
制作单位：桂苑酒家


菜名：封州莲都羊
制作单位：封开县封州宾馆


菜名：清蒸金线文鲤
制作单位：天湖食府


菜名：清蒸麦溪鲤
制作单位：高要大湾庆隆酒家


菜名：茶油鸡
制作单位：四会市茶香园

菜名：风味炸鳗鱼
制作单位：高尔夫渡假村


菜名：沙汁干捞翅
制作单位：顺德山庄
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