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获奖菜式、面点





十佳名菜（2004年肇庆美食“双十佳名菜（点）”竞赛评出）



菜名：西江玫瑰鱼
制作单位：市商业技工学校



菜名：蚝皇一品鲍
制作单位：端州大酒店



菜名：皇朝灌汤翅
制作单位：皇朝酒店


菜名：肇城一品蚝
制作单位：珍宝酒店


菜名：食神豆腐
制作单位：南海食神


菜名：茶油滑鸡
制作单位：四会新江城酒楼


菜名：生态秘制柚皮
制作单位：高要广新农业生态园

菜名：金凤杏花鸡
制作单位：封开江滨酒店

菜名：月泮湾毛蟹煲鸡
制作单位：高要月泮湾渔港

菜名：佛宝献金盅
制作单位：高要丽晶大酒店
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